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唐辛子 を語るブログたち 唐辛子 ブログランキング

唐辛子について語るブログを集めたブログランキングです。

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◆毎日カレー◆と★タイ料理★ by エスニカン - livedoor Blog(ブログ)

》実食《 タイフード新商品「マルちゃん 世界のグル麺 ガパオ味焼そば」(※おまけはタイ日清の「ガパオ焼そば」)

実際のカップ焼そばがこちらになるが、鶏肉のミンチと赤トウガラシ片が具材で入り、味わいは魚醤をナンプラー代わりに使っているようで、「ガパオ焼そば」っぽい片鱗は感じられる。

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カップ麺をひたすら食いまくるブログ

明星食品 「明星 一平ちゃん大盛 旨辛台湾ラーメン」

台湾ラーメンとは…「 豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもので、ニンニクをたくさん入れるのも特徴の一つ」だそうですよ。

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徒然なるままに

横濱家系ラーメン 綱島商店 @綱島

カウンター上には、豆板醤・ニンニク・刻み生姜・刻み玉葱・醤油・酢・ラー油・唐辛子・ゴマ・コショウ・特製壺・楊枝・割り箸・ティッシュ。

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読書と夕食

sig_sさんのみどころガイド

中華風旨煮、キュウリとわかめの中華風酢の物

ごま油で炒め、日本酒+本みりん+水、生姜+赤唐辛子+花椒+ナンプラー+薄口醤油で味をつけ、水溶き片栗粉でとろみを付ける

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中華料理・韓国料理

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吃尽天下@上海

酒徒さんのみどころガイド

食遊上海303 『湖南郷村風味館』 - 単身生活最終日は、激辛湖南料理三昧。

泡辣椒(唐辛子の漬物)を刻んでピータンにのせ、青葱を散らしただけのものだが、ねっとりとしたピータンに泡辣椒の辛味と旨味が加わると、実にビールを呼ぶ前菜に化ける。

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